米饭和凉菜哪个热量高些

米饭和凉菜在热量上有所不同， 米饭的热量通常较高。以下是具体的比较：

米饭的热量

每100克白米饭的热量大约为130-150卡路里。

凉菜的热量

糯米藕等凉菜虽然藕的热量本身不高，但由于制作过程中加入大量糯米、红糖及桂花蜜，其热量相对较高。具体热量取决于所用食材和调料的多少。

凉皮的热量相对较低，每100克凉皮的热量大约为80-100卡路里。

建议

控制米饭摄入量：由于米饭热量较高，建议适量食用，尤其是对于需要控制热量摄入的人群。

选择低热量凉菜：在享用凉菜时，可以选择低热量的菜品，如凉拌黄瓜、凉拌海带丝等，避免高糖、高脂肪的调料。

综上所述，米饭的热量通常高于凉菜，但具体热量还取决于具体的菜品和制作方式。