冬瓜海鲜菇炖羊肉

冬瓜海鲜菇炖羊肉是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

冬瓜300克

海鲜菇200克

瘦羊肉300克

姜3片

葱1根

盐适量

鸡精适量

料酒适量

生抽适量

老抽少许

植物油适量

八角1个

草果1个

枸杞适量

胡萝卜适量

香菜1根

制作步骤：

准备食材

羊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、葱、姜拌匀腌制10分钟。

冬瓜去皮洗净，切成厚片。

海鲜菇洗净，切段。

葱切段，姜切片，香菜切段备用。

炒香羊肉