南瓜切开放多久

南瓜切开后， 在常温下一般可以保存3-5天。如果存放在冰箱中，可以延长至3-5天。如果南瓜开始出现变色、发臭等迹象，应立即丢弃，以避免食物中毒的风险。

为了延长南瓜的保存时间，可以采取以下措施：

冷藏保存：

将切开的南瓜用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天。

切口处理：

在南瓜切口处涂抹一层橄榄油或食用油，以减少细菌滋生。

干燥处理：

将南瓜内部的瓤清理干净，用干净的餐巾纸贴在切面上，然后放入冰箱冷藏，可以保存一周左右。

综上所述，南瓜切开后应尽快食用或采取适当的保存措施，以确保食品安全和口感。