烂南瓜有毒吗

烂南瓜 含有毒素，不建议食用。当南瓜开始腐烂时，细菌会不断扩散并产生有毒、有害的物质。这些物质可能危及身体健康，甚至具有致癌作用。此外，腐烂过程中可能产生亚硝酸盐等有毒物质，导致食物中毒症状，如腹痛、腹泻、头晕、头痛等。

因此，为了保障健康，应避免食用烂南瓜。如果确实需要食用南瓜，应将其彻底切除腐烂部分，并确保其余部分没有变质。在保存南瓜时，应注意避免长时间存放，以减少腐烂的风险。