手工剪纸蛋糕做法
1. 简单剪纸蛋糕
材料:
蛋糕体(如戚风蛋糕、海绵蛋糕)
糖霜(现成或自制)
食用色素
锋利的刀
烘焙垫或硬纸板
步骤:
1. 准备蛋糕体,按喜好制作方法制作并冷藏至冷却。
2. 准备糖霜,若自制则将糖粉、黄油和牛奶混合均匀后加食用色素调色。
3. 涂抹糖霜,可以使用刮刀或裱花袋,若制作复杂图案可先在烘焙垫或硬纸板上画图案,然后切割。
4. 剪纸,沿着图案边缘切割,注意不要切得太深。
5. 完成剪纸后,可添加其他装饰如水果、巧克力,最后冷藏使糖霜变硬。
2. 立体剪纸蛋糕
材料:
彩色卡纸
剪刀
铅笔
直尺
胶水或双面胶
步骤:
1. 在卡纸上画蛋糕形状,剪出并折叠成立体蛋糕。
2. 剪出波浪纹和装饰物,如小花。
3. 用胶水或双面胶粘贴彩纸片形成蛋糕顶。
4. 挂在墙上或放在桌上作为装饰。
3. 剪纸蛋糕装饰
材料:
白纸、正方形卡纸、马克笔、铅笔、剪刀
步骤:
1. 在卡纸上画半个生日蛋糕图形,剪出并摆放。
2. 剪出内部图形,展平后涂上颜色。
3. 制作完成后作为桌面装饰。
4. 少儿手工启蒙剪纸
材料:
正方形彩纸
绘图铅笔
橡皮
手工剪刀
步骤:
1. 将彩纸对折并画上生日蛋糕图形,剪去多余部分。
2. 剪出细节和镂空部分,展开压平。
5. 过年剪纸蛋糕
材料:
基础奶油霜
淡奶油
黄油
红色色素
图纸
写字板夹
透明PET片
食品级玻璃纸
步骤:
1. 制作基础奶油霜并加色素,隔水加热至流动状态。
2. 将图纸放在PET片上,覆盖玻璃纸,用裱花袋描图并冷冻。
3. 将冷冻后的图纸贴在蛋糕上完成装饰。
这些方法各有特色,可以根据个人喜好和实际情况选择适合的做法尝试制作。