芋头快速煮烂

要快速煮烂芋头，可以采取以下几种方法：

切块煮：

将芋头切成小块，放入沸水中煮。由于芋头升温快，煮的时间会缩短，一般半小时就能熟透。

使用高压锅：

高压锅可以产生较高的压力，使食物在较短的时间内煮熟。对于煮不烂的芋头，使用高压锅可以显著缩短烹饪时间。

增加烹饪时间和温度：

虽然芋头的煮熟时间因品种而异，但一般来说，煮沸后继续煮15-20分钟，或者蒸20-30分钟，通常可以使芋头变得软糯。如果仍然煮不烂，可以尝试将芋头切成薄片或小块，这样更容易煮熟。

改变烹饪方法：

除了煮熟，芋头还可以通过其他方法烹饪，如炖、炒、炸等。尝试不同的烹饪方法，也许会发现一种更适合煮不烂芋头的烹饪方式。

添加其他食材：

有时候，煮不烂的芋头可以与其他食材搭配，如肉类、蔬菜等，共同烹饪，这样可以增加口感和营养，同时帮助芋头更快地煮熟。

使用微波炉：

将芋头放入微波炉中蒸，时间大约25分钟，但这种方法可能会使果肉变得较干且味道较强烈。

浸泡和清洗：

芋头在煮之前可以先浸泡10分钟，然后用百洁布之类的清洗，以去除表面的泥沙。生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

综合以上方法，建议选择合适的芋头品种，使用高压锅或电饭煲，并尝试不同的烹饪方法，以达到快速煮烂的效果。