法式蛋糕名称

千层酥(Mille Feuille):也称为拿破仑蛋糕(gâteaux Napoléon)。

草莓蛋糕(Fraisier)。

夏洛特罗素蛋糕(Charlotte Russe)。

树桩蛋糕(Buche de Noël)。

朗姆蛋糕(gâteau au rhum)。

焦糖泡芙塔(Croquembouche)。

马卡龙(Macaron)。

慕斯蛋糕(Mousse Cake)。

巧克力歌剧院蛋糕(Opera)。

提拉米苏(Tiramisù)。

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder)。

这些蛋糕不仅名字各异,而且各有其独特的口感和制作方法,是法国甜点文化中的经典之作。