老婆婆包包子难吃
关于“老婆婆包包子难吃”的问题,有几种不同的观点:
皮厚馅硬
有观点认为婆婆包的包子皮很厚,水饺皮很硬,这可能是由于面粉的选择、发酵时间或者蒸制方法不当导致的。
馅料问题
有一些具体的馅料问题被提到,比如包子馅有点苦,可能是因为使用了过期的熟肉或者生肉混合在一起导致的。
另外,有观点认为包子馅干,吃起来木渣渣的,这可能是因为馅料的水分不足或者调味不当。
还有人提到芹菜和肥肉的搭配让人难以接受,这可能是因为这种组合的口味和口感不符合一些人的喜好。
蒸制问题
有观点认为婆婆在蒸包子时没有发面,直接包好就上锅蒸,导致包子皮薄馅儿香,但这也可能使得包子皮偏硬。
建议
沟通:如果你对婆婆包的包子口感不满意,建议直接和她沟通,告诉她你的感受和具体问题,这样她可以了解并尝试改进。
尝试不同馅料:如果可能,可以尝试自己准备一些馅料,选择更适合自己口味的食材和比例。
学习蒸包子技巧:可以学习一些蒸包子的技巧,比如正确发酵、控制蒸制时间等,这样可以在家自己做出更美味的包子。