黑龙江白菜品种

黑龙江的白菜品种丰富多样，以下是一些主要的品种：

代表品种有“大秋黄”、“黄心旺”、“金牌黄心”等，这些品种口感清爽微甜，适合腌制酸菜及辣白菜加工。

由黑龙江省农科院研究培育，外叶呈深绿色，内叶为金黄色，阳光照射3至5分钟就会变成橘红色。此外，“龙红1号”红心大白菜品种和紫白菜品种也深受市民喜爱。

由省农科院园艺所研究员李光池等人研制成功，突破了地产白菜只能秋季种一茬的难关，首创全省地产白菜的三季种植。

由黑龙江省农科院培育，叶心呈橘红色，口感甜、香味浓，加工成酸菜后颜色更艳丽，维生素C和胡萝卜素含量均达到普通白菜的1.5倍和4倍多，且抗病性明显优于其他品种。

由黑龙江省园艺所白菜组杂交育成，具有丰产、多抗、质优、耐贮等特性。

由哈尔滨株禾农业发展有限公司独家引进试种，集观赏性和营养性于一体。