清蒸多菜的做法

清蒸鲈鱼

将新鲜的鲈鱼清洗干净，用少许盐和料酒腌制片刻。

放入蒸锅中，撒上葱姜丝，大火蒸8分钟。

出锅时淋上热油和生抽，一道鲜美的清蒸鲈鱼就完成了。

蒜蓉蒸扇贝

将扇贝洗净，摆在盘中，每个扇贝上放一点蒜蓉和葱花。

大火蒸5分钟，出锅前撒上一些香菜，简单又美味。

豉汁蒸排骨

将排骨切成小块，用豆豉、蒜末、生抽、糖和淀粉拌匀腌制。

放入蒸锅中，大火蒸20分钟，直到排骨熟透。

香菇滑鸡

将鸡肉切块，用料酒、生抽和淀粉腌制。

香菇切片铺底，将鸡肉放在上面，大火蒸15分钟，鸡肉鲜嫩多汁。

清蒸豆腐