像银耳菌类

银耳菌类主要包括以下几种：

金耳

特点：金耳，又称黄耳，是一种珍贵的食用菌，与银耳外观相似，但颜色为金黄色，质地柔韧，晶莹剔透。

分布：主要分布在我国的南方地区如福建、广东等地。

营养价值：金耳含有丰富的多种氨基酸、矿物质和维生素，具有很高的药用价值。

绣球菌

特点：绣球菌，也称绣球菇，长相与银耳几乎一模一样，但其价值堪比冬虫夏草，被称为“万菇之王”。

分布：主要分布在东北和云南的少数地区。

营养价值：绣球菌富含活性多糖，具有提高机体免疫力的功效，是一种食药同源的健康食品。

白木耳 （银耳）：

特点：

银耳以其色白如银、形如人耳得名，是“菌中之冠”，古人称其为“雪耳”或“白木耳”。

分布：野生银耳长在阴湿的山中，寄生在树木上，非常稀少。