海带黑豆炖猪肉的做法

海带黑豆炖猪肉的做法如下：

材料准备

主料：水发海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克。

辅料：姜片适量，葱段适量，盐适量，香油适量。

具体步骤

将黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；姜切片，葱切段。

把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。

把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。

烹饪技巧

可以根据个人口味适量加入姜片和葱段，增加风味。

炖煮过程中要保持小火，以确保食材充分炖煮至熟烂。

适宜人群

适合肝硬化腹水患者食用。

其他信息

如果使用干海带，需要提前泡发并清洗干净。

可以根据个人喜好调整食材的用量和炖煮时间。

通过以上步骤，您可以制作出美味的海带黑豆炖猪肉，这道菜肴营养丰富，适合多种人群食用。