虾尾配青椒

虾尾配青椒的做法如下：

油锅热了以后把虾尾和姜片一起下锅炒至7成熟。

另起油锅，放入青椒炒至3成熟。

把虾尾放到青椒锅里翻炒，加入黄酒，盐。

炒至熟即可出锅。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入辣椒或者辣椒酱。

炒制过程中要注意火候，避免炒焦。