鸭肉和青椒洋葱

鸭肉和青椒洋葱可以一起烹饪，以下是一些常见的做法：

酱爆鸭肉

食材：鸭肉、桃园建民西瓜酱、青椒、洋葱、大葱、生姜、蒜瓣、香菜、酱油、料酒、胡椒粉、味精、盐。

做法：

1. 鸭肉切块，青椒、洋葱、大葱、生姜、蒜瓣和香菜分别切好备用。

2. 鸭肉用桃园建民西瓜酱、姜片、酱油、料酒和盐腌制。

3. 热锅烧油，爆香青椒、洋葱、大葱、生姜和蒜瓣，放入腌制好的鸭肉翻炒。

4. 加入料酒、桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、胡椒粉、味精和盐，翻炒至成熟入味。

啤酒炖鸭

食材：适量的啤酒、鸭块、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。

做法：

1. 鸭块炒香，加入姜蒜、花椒、干红辣椒、八角和桂皮。

2. 加入生抽、老抽和白糖炒匀，倒入啤酒，加水煮沸后焖煮40分钟。