打豆浆不洗豆子

打豆浆前是否清洗豆子，存在不同的观点和建议：

建议清洗豆子

清洗豆子可以去除表面的农药残留、灰尘和污垢，使豆浆更加卫生。

不建议长时间浸泡豆子，因为营养成分可能会流失到泡豆子的水中。

建议浸泡豆子

浸泡豆子可以使豆子变软，便于豆浆机研磨和过滤，同时提高出浆率和豆浆的口感。

浸泡时间不宜过长，一般建议浸泡6-12小时，具体时间根据季节和豆子种类而定。

直接打豆浆的可行性

如果时间紧迫，也可以不泡豆子直接打豆浆，但这样打出来的豆浆口感可能较差，豆渣较多。

现代豆浆机有些可以直接打豆浆，无需提前浸泡。

综合建议：

如果有时间，建议先将豆子清洗干净，然后浸泡6-12小时，这样可以使豆浆口感更佳，营养更丰富。