商用现磨豆浆的制作过程

商用现磨豆浆的制作过程通常包括以下几个步骤：

选择黄豆：选择颗粒饱满、无杂质、无霉变的黄豆，优质的黄豆颜色金黄，大小均匀，具有浓郁的豆香味。

浸泡黄豆：将黄豆洗净，去除杂质和坏豆，然后浸泡在水中，浸泡时间一般为6-8小时，夏季可适当缩短，冬季可适当延长。

煮豆子：将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢加热，搅拌防止豆浆在锅底粘锅，防止沸腾溢出。当豆浆加热至接近沸腾时，继续加热2-3分钟，确保豆浆完全熟化。

研磨：将煮好的黄豆放入搅拌机或豆浆机中，加入适量的水（通常水和豆子的比例为5:1），启动搅拌机或豆浆机，将大豆研磨成细腻的豆浆浆液。

过滤豆渣：用细密的纱布或滤网将豆浆和豆渣分离，将搅拌后的豆浆倒入纱布或滤网中，用勺子轻轻压挤，尽量把豆浆榨出。

加热豆浆：把过滤后的豆浆倒入锅中，继续加热至沸腾状态，然后继续煮2-3分钟，确保豆浆完全熟化并去除豆腥味。

调味：根据个人口味加入适量的糖或红糖，搅拌均匀，也可以加入少量的香草精或蜂蜜，提升豆浆的口感和香气。

冷却：将煮好的豆浆冷却至室温，然后倒入干净的容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。

包装：如果需要，可以将冷却后的豆浆分装到一次性杯子或瓶子中，方便销售和携带。