韩国人吃金针菇和鸡蛋汤

韩国人确实会吃金针菇和鸡蛋汤,并且有多种不同的做法。以下是两种常见的韩式金针菇鸡蛋汤的做法:

韩式辣酱金针菇蛋花汤

用料:金针菇、西红柿、鸡蛋、葱花、韩式辣酱、盐、味精、菜籽油、生抽。

做法

1. 食材准备。

2. 锅里少许油爆西红柿,倒入一碗水,放一勺韩式辣酱。

3. 放金针菇和葱花。

4. 倒入鸡蛋液。

5. 放盐、味精、生抽。

6. 出锅。

金针菇鸡蛋汤(另一做法)

用料:金针菇、鸡蛋、黄瓜片、葱、盐、鸡精、香油、生姜。

做法

1. 金针菇浸泡15分钟,洗干净捞出沥水。

2. 准备两个鸡蛋打散。