芝麻酱老豆腐白菜汤

芝麻酱老豆腐白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

豆腐：1块

白菜：适量

大蒜：2瓣

芝麻酱：2-3勺

生抽：适量

盐：适量

白糖：少许

鸡精：少许（可选）

枸杞：十几粒（可选）

香葱：1根（切碎，可选）

油：适量

面粉：2勺（可选）

浓汤宝：1盒（可选）

蟹味菇、火腿肠、姜丝等配料（根据个人口味选择，可选）

步骤

准备食材

豆腐切成1-2厘米见方的小块。

白菜洗净，切成小块或片。

大蒜切片，香葱切碎。

炒制

锅中放少许油，烧热后放入蒜片炒香。

如果使用面粉，可以在此时加入面粉，小火炒至微黄，然后倒入适量冷水，边倒边搅拌，使面粉完全溶解。