嫩骨肉煲苦瓜

嫩骨肉煲苦瓜是一道营养丰富且具有独特风味的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

使用排骨和苦瓜

食材：苦瓜2条，排骨半斤，盐少许，干贝风调味料3茶匙。

做法：

1. 苦瓜洗净后，去掉苦瓜子，切成喜欢的大小。

2. 将排骨和苦瓜放入万用锅内，注意挑选较嫩的小排骨带一点肥肉。

3. 倒入水，水的高度高过食材两个指节高。

4. 加入调味料和盐巴。

5. 盖上盖子，转至密封的选项，选至煲汤模式。

使用猪肉骨和苦瓜

食材：苦瓜1条，猪肉骨1斤，蒜头1瓣，盐适量，调味汁少许。

做法：

1. 苦瓜去籽洗净切块，蒜头去皮备用，猪肉骨焯一下开水捞出控干水份。

2. 焯好的猪肉骨倒入压力锅中，苦瓜和蒜头一同倒入。