猪肝能冷冻吗熟猪肝

熟猪肝 可以冷冻保存，但需要注意以下几点：

储存时间：

煮熟的猪肝在冷藏条件下可以保存2-3天，如果需要保存更久，可以放到冷冻室中保存，但冷冻时间不宜超过1个月。

口感和营养：

冷冻后的猪肝口感和营养成分可能会受到影响。解冻后的猪肝可能会变成颗粒状，纤维变粗，影响口感和营养价值。

食品安全：

在冷冻和解冻过程中，需要注意食品安全，避免因温度波动导致食物变质。

综上所述，熟猪肝可以冷冻保存，但建议尽快食用，并注意储存时间和方式，以保持最佳口感和营养价值。