西兰花虾仁减肥餐凉拌

西兰花虾仁凉拌减肥餐

食材准备

西兰花：1颗

虾仁：100克

蒜末：1/4勺

橄榄油：1勺

柠檬汁：1勺

盐：适量

胡椒粉：适量

制作步骤

西兰花处理

西兰花洗净后切成小朵，削去根茎的外皮。

锅中加水烧开，放入西兰花煮3分钟，确保蔬菜完全熟透。

捞出西兰花，放在滤网中控干水分冷却。

虾仁处理

虾仁洗净，去头去壳，挑出虾线。

锅中加水烧开，放入虾仁煮至变色即可盛出。

调味与混合

将煮透的虾仁放入碗中，加入1/4勺磨碎的蒜蓉和少许胡椒粉搅拌混合。

加入西兰花，开始调味，加入一勺橄榄油、挤出一勺柠檬汁、少许食盐、胡椒粉，搅拌均匀即可享用。

营养分析

西兰花：富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量超低，饱腹感强，有助于减肥。

虾仁：优质蛋白质来源，脂肪含量低，有助于增肌和减肥。

建议

低卡路里：这道菜的热量不到400卡路里，适合限制碳水化合物饮食的人。

高蛋白质：虾仁富含蛋白质，有助于肌肉修复和生长。

简单调味：柠檬汁、蒜末、橄榄油的组合使菜品味道鲜美，同时刺激食欲。

这道西兰花虾仁凉拌菜不仅美味，而且营养丰富，是减肥期间的健康选择。