老年人做西红柿挂面好吗

老年人 可以吃西红柿挂面，但需要注意以下几点：

适宜人群：

西红柿鸡蛋挂面适合体质虚弱、营养不良、贫血及妇女产后病后调养的人群食用。对于婴幼儿发育期的补养也有一定的帮助。

禁忌人群：

对于老年高血压、高血脂、冠心病患者，建议少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食。这是因为鸡蛋虽然提供优质蛋白质，但过多食用可能影响血脂水平。

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人：

这些病人不宜食用西红柿鸡蛋挂面，以免加重病情。

综上所述，老年人可以适量食用西红柿挂面，但应根据自身健康状况调整食用量，避免过量。如果有特殊疾病或身体状况，建议先咨询医生或营养师的意见。