树皮树花做法

树皮树花的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

食材：树皮（适量）、树花（适量）、老酱（适量）、豆干（适量）、萝卜咸菜（适量）。

做法：

1. 树皮树花泡一小时。

2. 锅中热水煮20分钟，捞出洗净去杂质。

3. 锅中热油放入老酱炒香，加入切好的豆干炒熟捞出。

4. 加入树皮树花和萝卜干，搅拌均匀后捞出摆盘，撒点瓜子仁和红椒丝即可。

食材：干树花、鸡蛋、土豆淀粉、水、砂糖、盐。

做法：

1. 干树花用清水浸泡1小时以上，去除杂质，洗净，撕成小块备用。

2. 干树皮用清水浸泡1小时以上，去除杂质，洗净，撕成小片备用。

3. 锅内加水烧开，放入洗净的树皮树花煮2分钟左右，捞起沥干水备用。

4. 鸡蛋打散，搅拌均匀。

5. 锅内倒入适量油，加热后放入姜片爆香，倒入过水后的树皮、树花翻炒片刻。

6. 另起锅，倒入蛋液，旋转锅，将蛋液摊入锅中，加热10分钟，关火1-2分钟，利用锅的余热继续加热，使蛋皮剥下。

食材：干树花、青柠檬、小米辣、大香菜、大蒜、小葱、生抽、白糖、食盐、花椒油。

做法：

1. 干树花用纯净水泡发4—6小时，期间换水。

2. 树花完全泡开后，摘去根部，洗净，控水。

3. 锅中水烧开，下树花焯水两分钟捞出控水。

4. 大蒜拍碎切末，大香菜切小段，小米辣切圈，青柠檬半个挤汁。

5. 将所有调料放入树花中，抓拌均匀即可。

食材：树花、粉丝、青笋、花椒油、大蒜油、味精、醋精、酱油、芫荽。

做法：

1. 树花用沸水泡发，青笋切成细丝，粉丝用沸水泡好。

2. 将树花、青笋、粉丝混合拌匀，倒上少量煮沸的香油，加入各种佐料，再次拌匀即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。