西兰花土豆丝排骨汤

西兰花土豆丝排骨汤制作步骤

食材准备

排骨1条

西兰花半个

土豆1个

蒜蓉酱适量

料酒适量

食盐适量

鸡精适量

植物油适量

酱油适量

淀粉适量

制作流程

排骨腌制

将排骨提前两小时腌制，使用食盐、料酒、耗油、酱油和淀粉进行调味。

煎排骨

平底锅烧热后，倒入适量植物油。

先放入排骨煎6分钟，煎的过程中加入适量蒜蓉酱和料酒。

煮汤

煎好的排骨加入2碗水煮汤，煮5分钟后将西兰花和土豆倒入锅中。