山药杏鲍菇胡萝卜汤

山药杏鲍菇胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

山药200克

杏鲍菇100克

胡萝卜50克

食盐适量

调和油适量

柿子椒15克（可选）

制作步骤：

准备食材

山药去皮切片，用水浸泡以防止氧化变色。

杏鲍菇洗净切片。

胡萝卜去皮切片。

柿子椒洗净切丁（如果使用）。

煸炒食材

热锅冷油，先将胡萝卜片倒入锅中煸炒至4-5分熟。

将山药片倒入锅中，继续翻炒。

最后将杏鲍菇和柿子椒（如果使用）一起倒入锅中，稍微加点水焖片刻。

调味出锅

加入适量食盐调味，根据个人口味调整。