冬瓜鸡汤炖什么好吃呢

冬瓜鸡汤可以根据个人口味添加不同的配料，以下是一些推荐：

冬瓜洗净切块，熟火腿、蘑菇、冬笋切片。

煸炒片刻后，加入冬瓜、蘑菇、火腿、冬笋，再放入盐、鸡汤煮至入味。

起锅前用淀粉勾芡，淋上香油即可。

鸡腿洗净剁块，冬瓜去皮去籽切块。

焯水去血水和杂质后，放入煲汤锅中，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。

鸡肉熟烂、汤汁浓郁后，加入冬瓜块，继续炖煮至冬瓜透明变软，加盐调味，可加鸡精提鲜。

鸡、冬瓜、香菇、胡萝卜切块，葱、姜切片。

煸炒后加入冬瓜、香菇、胡萝卜，放入盐、料酒煮至入味。

冬瓜去皮切丁，鲜虾仁去壳去肠线，鸡蛋打散。