冬瓜银耳甜汤

冬瓜银耳甜汤是一道 清凉爽口、消暑解渴的汤品，适合在夏日食用。以下是几种常见的冬瓜银耳甜汤的做法：

材料：银耳100克，冬瓜500克，冰糖适量，清水适量。

步骤：

1. 银耳用清水泡软，撕成小块备用。

2. 冬瓜去皮、去籽，切成小块。

3. 锅中加入适量清水，煮沸后放入冬瓜块，煮开后转小火煮10分钟，使冬瓜煮熟。

4. 将泡软的银耳块加入锅中，继续小火煮5分钟，直到银耳变得透明柔软。

5. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，煮溶冰糖。

6. 关火后，继续搅拌数分钟，使冰糖充分融入汤中。

7. 转移到碗中，可以直接食用或放入冰箱冷藏后食用。

材料：银耳、红枣、百合、冬瓜、冰糖、桂花。