豆角白吃

豆角白吃，也就是白灼豆角，是一种简单又美味的烹饪方法。以下是一种常见的白灼豆角做法：

食材准备

豆角半斤

油适量

盐少许

酱油适量

烹饪步骤

豆角去头和尾，摘成小段，洗净。

锅中加水入盐烧开后下豆角，大概烫5分钟左右，至豆角断生即可捞出。

另起锅烧热油，将烧热的油淋到酱油中，搅拌均匀，制成简单的酱料。

将白灼好的豆角装碟摆盘，吃的时候蘸酱吃，也可以将豆角和酱料拌匀了一起吃。

这种做法保留了豆角的爽脆口感和营养成分，同时通过简单的调味，使其味道鲜美。你可以根据个人口味调整酱料的浓淡，也可以搭配其他调料一起食用。