土豆腊肉木耳

土豆腊肉木耳是一道色香味俱全的传统美食，主要食材包括土豆、腊肉和木耳。以下是几种不同的做法：

木耳土豆腊肉丁

食材：木耳、土豆、腊肉丁、青椒、干红椒、盐、油。

做法：

1. 木耳、土豆、青椒备用。

2. 土豆青椒洗净，和干红椒一起切成细丝（土豆切好，过水冲掉淀粉）。

3. 锅烧热，加入干红椒炒出香味。

4. 加入土豆丝。

5. 土豆丝炒均匀后，下入蒸熟的腊肉丁。

6. 加入木耳。

7. 炒均匀后加入青椒丝，和适量的盐，烧入味即可。

土豆腊肉炖木耳

食材：土豆、腊肉、生抽、香叶、花椒、八角、大葱、生姜、油、鸡粉。

做法：