尖椒木耳胡萝卜炒牛肉片

尖椒木耳胡萝卜炒牛肉片是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括卤牛肉、胡萝卜、青椒和黑木耳。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

卤牛肉200克

胡萝卜一根

青椒两个

黑木耳100克

姜适量

蒜3瓣

玉米油适量

盐适量

生抽适量

醋适量

耗油适量

胡椒粉适量

玉米淀粉10克

制作步骤

准备材料

卤牛肉切片。

胡萝卜切片。

青椒切圈。

黑木耳提前泡发，洗净后切片。

姜蒜切粒。

热锅放油

锅中加入适量玉米油，加热至六七成热。

煸炒调料