无牛奶蛋糕的做法电饭锅
无牛奶蛋糕的做法如下：
准备材料
主料：凉开水150ml，面粉50g，鸡蛋4个。
辅料：油适量，盐适量，糖适量。
制作步骤
用蛋黄分离将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
放一点点盐和一勺白糖在蛋清里，用打蛋器打到较浓时，再放二勺白糖继续打。
冲150ml的凉开水，放2勺白糖，3大勺面粉在蛋黄里。
将冲好的凉开水和蛋黄一起上下搅拌均匀，然后加入一半的蛋清，也是上下搅拌，最后倒入全部的蛋清上下搅拌均匀。
将电饭锅插电加热约1分钟，放入适量植物油把锅底抹匀，然后把拌好的蛋糕液倒入电饭锅里，按上煮饭键，等自动跳到保温后，让它闷20分钟。
再用干毛巾盖住电饭锅的出气孔，再次按上煮饭键，跳到保温后，再闷20分钟就可以出锅了。
注意事项
在搅拌蛋糕液时，要确保所有材料都充分混合均匀，避免出现颗粒。
电饭锅加热过程中，要定期查看蛋糕的状态，避免糊底。
蛋糕焖煮完成后，要等待足够的时间再取出，以确保蛋糕完全熟透。
通过以上步骤，你就可以在电饭锅中制作出美味的无牛奶蛋糕了。希望这个方法对你有所帮助!