苦瓜木耳怎么写

苦瓜木耳的写法如下：

苦瓜

苦瓜去籽洗干净。

苦瓜切成圈或条。

苦瓜焯水后捞出放在冷开水中过凉。

木耳

黑木耳提前泡发好，洗净。

黑木耳入煮锅焯水。

黑木耳沥干水。

调味汁

碗中加盐、白砂糖、白醋、生抽搅拌均匀成调味汁。

拌合

沥干水的苦瓜和黑木耳放在容器中，倒入调味汁，搅拌均匀。

示例菜谱

苦瓜木耳凉拌菜

材料

苦瓜1根

黑木耳4朵

大蒜2瓣

香菜少许

盐、酱油、醋、糖、香油适量

步骤