用甜菜根汁做包子

使用甜菜根汁制作包子是一种富有创意和营养的尝试。下面是一份简单的步骤指南，帮助你制作出色香味俱全的甜菜根汁包子：

食材准备

甜菜根 3个

普通面粉 400克

白糖 适量

酵母粉 3克

食用油 适量

制作步骤

甜菜根汁的制备

将甜菜根去皮洗净。

使用刨丝器或榨汁机将甜菜根制成汁液。

面团的制作与发酵

在面粉中加入适量的白糖和酵母粉。

倒入甜菜根汁，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

将面团放置在温暖湿润的地方进行第一次发酵，直至体积膨胀为原来的两倍。

面团的分割与整形

发酵好的面团取出，轻轻按压排气。

分割成若干个小剂子，每个约100克左右。

将小剂子擀成圆皮，包入适量的馅料（可根据个人口味选择猪肉、牛肉、蔬菜等）。