银耳莲子汤要放多少银耳

煮莲子银耳汤时，银耳的用量并没有统一的标准，但根据常见的做法和个人口味，可以有以下几种建议：

一般用量

银耳25克。

根据锅具调整

如果使用普通汤锅，半朵银耳即可煮一大锅。

如果使用压力锅，一朵银耳也足够了。

根据个人口味调整

可以根据个人喜好适量增减银耳的用量，但建议不要放太多，以免汤水变得过于稀薄。

建议

泡发时间：银耳和莲子都需要提前泡发，一般建议泡发30分钟至1小时，以便更好地煮熟。

炖煮时间：银耳莲子汤通常需要2-3小时，具体时间可以根据个人口感和锅具的功率进行调整。

调味：可以根据个人口味加入适量的冰糖或其他调味料，如红枣、枸杞等。

希望这些建议能帮助你煮出美味的莲子银耳汤。