小朋友爱吃的调料做法

鲜香滑嫩的番茄滑蛋虾仁

食材：鲜虾250克，鸡蛋3个，番茄2个，葱姜蒜少许，番茄酱2汤匙，食用油适量，盐少许，糖少许。

步骤：

1. 虾仁去壳去虾线，洗净沥干。

2. 鸡蛋打散，加少许盐调味，搅拌均匀。

3. 番茄去皮切小块。

4. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。

5. 倒入虾仁翻炒至变色。

6. 加入番茄块翻炒至软出汁。

7. 倒入番茄酱，加少许盐和糖调味，翻炒均匀。

8. 倒入蛋液，轻轻翻炒至蛋液凝固。

9. 出锅装盘，撒上葱花点缀。

营养丰富的香菇鸡肉粥