馒头什么形状好做
馒头的形状可以根据个人喜好和需求来选择，以下是一些常见的馒头形状及其制作方法：
圆形馒头
制作方法：将发好的面团搓成圆柱，用刀等分的切成小块，然后整理成圆形。也可以直接将切好的面团整理成圆形。
方形馒头
制作方法：将切好的面团稍加整理，成为方形的刀切馒头。
高冠馒头
制作方法：制作外形椭圆的馒头，可以直立成冠，经过蒸制后外形仍然直立不倒，非常美观。
卡通馒头
制作方法：如趴趴狗馒头，需要手巧地制作，形状可爱，蒸熟后效果更佳。
红糖三角馒头
制作方法：将面粉加水揉好，分成相等的面团，将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中，两边大拇指将面皮向中间挤压，食指将面皮向下挤压，捏紧成三角形，然后放入蒸笼中蒸熟。
南瓜馒头
制作方法：南瓜蒸熟后放入面包桶，加入面粉、糖和酵母粉，设置发面程序，发酵成功后取出排气，分成小剂子，放入蒸锅蒸10分钟即可。
松软紫薯馒头卷
制作方法：将椰汁、酵母、中筋面粉、白糖和紫薯粉揉成面团，无需发酵，分成两等分，擀成长方形，卷起后压扁，两端往里折，慢慢搓高呈椭圆型，然后放入蒸锅蒸熟。