饼干上的奶油用什么奶粉

饼干上的奶油可以使用 黄油或 淡奶油。黄油是由牛奶加工出来的固态油脂，具有起酥作用，常用于饼干制作。淡奶油也称动物奶油，是从牛奶中提取出来的，适合用于制作裱花蛋糕和各种甜点，也可以用于饼干上。如果需要使用植物奶油，也可以选择，它是由植物油、水、食用盐和食品添加剂等制成的，具有与淡奶油类似的口感，但更容易塑形。

综合来看，黄油和淡奶油都是饼干上常用的奶油，具体选择哪种奶油可以根据个人口味和饼干类型来决定。如果追求传统的口感和风味，黄油是不错的选择；如果需要更丰富的奶香味和顺滑的口感，淡奶油或植物奶油可能更适合。