如何用电饭锅炒茄条

用电饭锅炒茄条的做法如下：

准备食材

茄子：300g，洗净后切成4指宽的长条，可放入水中浸泡防止氧化。

五花肉：150g，切成1指宽的条状。

大米：200g。

调料：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺糖、1/3勺盐。

炒制过程

锅中加1勺食用油，中火烧热，放入五花肉煎至金黄。

茄子条炒软后，淋入料汁翻炒均匀。

煮饭过程

将炒好的茄子和五花肉放入电饭煲，加入230ml清水（与茄子齐平，略少于普通煮饭的水量）。

按下煮饭键，煮好后撒上葱花、小米椒圈，拌匀出锅。

这样，一道美味的用电饭锅炒出的茄条就完成了。希望这个方法对你有所帮助!