山药排骨汤高压锅做法

使用高压锅制作山药排骨汤的步骤如下：

准备材料

排骨500克

山药200克

姜片适量

料酒适量

盐适量

清水适量

处理食材

将排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出，冲洗干净备用。

山药去皮，切成小块。

高压锅操作

在高压锅中加入适量的食用油，放入姜片炒香。

将排骨放入高压锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。

加入清水，水量要略高于排骨，放入山药块。

盖上高压锅盖，调整火力为中小火，等待锅内冒出蒸汽。

等锅内冒出蒸汽后，将火力调至最小，开始计时煮20分钟。

关火后，待压力释放完全，打开锅盖，加入适量的盐调味即可。

通过以上步骤，你可以在高压锅中快速制作出美味的山药排骨汤。这种做法不仅节省时间，还能使排骨和山药更加入味。建议根据实际情况调整调料的用量，以获得最佳口感。