冬瓜石斛橄榄汤

冬瓜石斛橄榄汤是一种营养丰富、具有多种健康功效的汤品。它由冬瓜、石斛、橄榄等中药材和食材煲制而成，具有清肺、利咽、化痰、生津、止渴等作用。

石斛橄榄汤的功效

清除肺部炎症：

石斛和橄榄都有助于清除肺部的炎症，缓解咳嗽和咳痰等症状。

生津和解渴：

石斛具有养胃生津、滋阴清热的作用，而橄榄则能清热解毒、生津止渴，两者结合对于津液不足引起的口渴有很好的缓解作用。

利咽化痰：

橄榄具有利咽化痰的功效，对于咽喉不适、声音嘶哑等症状有一定的改善作用。

滋补养胃：

石斛味甘，性微寒，具有养胃阴、沮胃热的作用，适合胃阴不足、胃热旺盛的人群食用。

石斛橄榄汤的做法

材料

石斛 10克

橄榄 20颗

精瘦肉 适量

无硫麦冬 4克

百合 适量（可选）

做法

清洗食材：

将石斛、橄榄、精瘦肉、无硫麦冬和百合等食材清洗干净。

切割食材：

橄榄对半切开，以便更好地煮出味道。

放入炖盅：

将所有材料放入炖盅中，加入适量清水。

隔水炖煮：

将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮2小时左右，直到食材熟烂。