胡萝卜条面包配方比例

胡萝卜条面包的配方比例如下:

高筋面粉:

225克

细砂糖:

28克

烫种:

22.5克

全蛋液:

40克(如果剩下一点蛋黄液,可以后面用来刷表面)

冰牛奶:

40克

这些材料混合在一起,可以制作出美味的胡萝卜条面包。具体做法包括将胡萝卜削皮、切成薄片,蒸15分钟左右后搅打成泥,然后与其他材料混合揉成面团,进行发酵和整形,最后放入烤箱烘烤至熟透。