冬瓜粉丝海米炖汤

冬瓜粉丝海米炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的做法：

经典做法

原料：冬瓜、海米、粉丝。

步骤：

1. 冬瓜去皮、去瓤，切3毫米薄片；海米泡发。

2. 锅中烧热油，加入葱姜爆香后，倒入冬瓜片，翻炒一会后，加入足量水，烧开。

3. 海米连同泡发的水一起倒入锅中。

4. 加入粉丝，大火煮开后，转小火5分钟左右至熟，最后调入盐、一点点醋、鸡精、香油，出锅。

电煮锅做法

原料：海米50g、冬瓜600g、粉丝50g。

步骤：

1. 将干海米洗干净泡在凉水里。

2. 冬瓜去皮后，切成滚刀块。

3. 煮锅放水，冬瓜、海米入锅，泡海米的水一同入锅，将水烧开。

4. 倒入电煮锅，盖上盖温火煮。

5. 粉丝入热水锅烫。