芹菜与包菜

芹菜和包菜是两种常见的蔬菜，它们可以一起食用，并且营养丰富。

芹菜和包菜的营养价值

包菜：

富含维生素C和维生素B6，有助于增强免疫力、预防贫血。

含有叶酸，对孕妇和胎儿有益。

含有大量的粗纤维和水分，有助于清热解毒、利尿通便。

含有的维生素U对治疗胃溃疡、缓解咽喉肿痛等有效。

芹菜：

含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，以及钙、铁、磷等矿物质。

含有大量的蛋白质、纤维素和水分，有助于增进食欲、促进消化、预防便秘。

具有降血压、治疗痛风、防癌抗癌等功效。

芹菜和包菜的食用方法

包菜炒芹菜：

芹菜切段，菜叶和菜杆分开存放。

包菜切丝，热锅热油，用大火翻炒。