豆腐豆芽白菜粉条包子

豆腐豆芽白菜粉条包子是一道营养丰富、口感丰富的中式面点。以下是一种制作这道美食的详细步骤：

食材准备

白菜：1颗

豆腐：1块

粉条：适量

面粉：500克

酵母粉：5克

温水：适量

调料：盐、鸡精、香油、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面、五香粉、葱姜末、韭菜等

制作步骤

1. 和面

将面粉放入盆中，加入酵母粉和适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

2. 准备馅料

白菜洗净，切成颗粒状，加盐腌制出水份，挤干水分。

豆腐切成小丁，用油煎至两面金黄，捞出备用。

粉条用温水泡软，切碎备用。

葱姜切成末，韭菜切碎备用。

将所有馅料混合，加入调料（盐、鸡精、香油、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面、五香粉等）搅拌均匀。

3. 包制

将发酵好的面团分成若干个小剂子，擀成中间稍厚的圆皮。