遵义羊肉粉哪家最好吃
在遵义,有几家羊肉粉店因其独特的口味和良好的口碑而广受欢迎。以下是一些建议尝试的羊肉粉店:
一味鲜羊肉粉
地址:遵义澳门路
推荐理由:专注羊肉美味30年,曾获得“遵义名优小吃”、“贵州省名小吃”和“中华名小吃”招牌,是遵义羊肉粉的标志性品牌。其羊肉粉采用本地小山羊,无膻味,选用羊骨、羊肉、羊杂熬制的高汤,深受食客喜爱。
遵义老牌应高羊肉粉
地址:距离106松哥不远
推荐理由:价格实惠,选用的白碗比土陶碗看起来更舒服。细粉爽滑入味,配上羊肉汤,口感较好,人气较高。
虾子闵家羊肉粉
地址:虾子镇国道旁
推荐理由:羊肉粉口感香辣爽口、筋道十足,羊汤鲜美。还可以加肠和肚,但一般只有早上才有。
董公寺戴家羊肉粉
地址:遵义市公园路8号
推荐理由:历史悠久,采用现制的鲜粉,肉眼可见的鲜熬,没有加任何盐酱油之类的,保持了最原始的味道。其羊肉汤熬制时间长,汤底味道特别鲜,羊肉膻味处理得恰到好处。
刘二羊肉粉
地址:金银新村
推荐理由:羊肉汤底浓郁,羊肉处理得恰到好处,再搭配一勺特制的羊油辣椒,味道鲜美,是遵义人宵夜的聚集地。