可以不用发面的素包子

可以不用发面的素包子有多种做法，以下提供几种常见的方法：

半烫面素包子

面团：面粉500g，开水200g，温水120g，食用油适量。

馅料：白菜切碎腌制，豆腐丁、鸡蛋、胡萝卜末炒香，加入调料调味。

做法：

1. 白菜切碎腌制，豆腐丁、鸡蛋炒至金黄，胡萝卜末炒香备用。

2. 面粉一半用开水烫成絮状，另一半用温水搅拌成絮状，揉成面团。

3. 馅料调味后，擀成包子皮大小的面饼，包入馅料，捏紧收口。

4. 蒸锅水开后放入包子，蒸15分钟或用水煎包的方式烙熟。

懒人版素包子

食材：饺子皮（外面买的）、小白菜、豆腐、鸡蛋、红薯粉条。

调料：葱、蚝油、花椒粉、植物油、盐。