午餐水饺搭配西兰花
午餐水饺搭配西兰花是一个健康且美味的选择。以下是一个简单的西兰花饺子馅做法，以及如何搭配水饺的推荐：
西兰花饺子馅做法
食材：
西兰花 200g
鸡蛋 2个
面粉 300g
油 适量
盐 适量
步骤：
准备馅料
西兰花洗净后切成小丁。
鸡蛋中加盐，打散，炒成块。
将西兰花放入炒好的鸡蛋中，加入盐翻炒三分钟，直到西兰花熟透且与鸡蛋混合均匀。
和面
凉水和面，面和好后醒面十分钟。
面搓成长条，切剂子。
剂子摁扁，擀成面片。
包饺子
取一张面片，放入适量调好的西兰花馅。
对折饺子皮，捏严实周边，形成饺子。