电炖砂锅蒸米饭的做法

电炖砂锅蒸米饭的做法如下：

准备材料

大米：适量

水：适量（水的量是米的1.2倍）

浸泡大米

将大米淘洗干净，加入等量的水浸泡30分钟或更久，以便煮饭时更容易熟透。

准备电炖锅

将电炖锅的调温旋转调至沸腾，等待水煮开。

煮饭

将浸泡好的大米倒入电炖锅中，米的量根据个人需求调整，建议使用半碗左右的大米。

盖上锅盖，设定蒸菜的程序，蒸45分钟。如果蒸的米饭比较多，可以将时间调长一些。

搅拌和焖煮

在煮饭过程中，每隔几分钟用筷子或勺子搅拌一下锅底，以免粘锅。

煮至水快干时，停止搅拌，但筷子仍要保留，继续用小火煮。