白菜和黄萝卜一起炒

白菜和黄萝卜一起炒的做法如下：

食材准备

白菜适量

胡萝卜适量

盐适量

鸡精适量（可选）

葱、姜、蒜适量（根据个人口味添加）

干辣椒（可选，根据个人口味添加）

处理食材

白菜洗净，切成片或条状。

胡萝卜洗净，去皮后切成片或条状。

炒制过程

锅中放适量油，加热至油温适中。

先放入胡萝卜片或条煸炒，炒至胡萝卜微微发软。

加入姜片、蒜片（如果使用）炒香。

倒入切好的白菜，翻炒均匀。

根据个人口味加入盐、鸡精（如果使用）调味。

如果喜欢，可以加入干辣椒段增加辣味。