如何豆浆机做豆沙包

使用豆浆机制作豆沙的步骤如下：

准备红豆

将红小豆洗净，用清水浸泡约四五个小时，以便煮的时候更省时，煮出来的红豆也更绵柔。

煮红豆

将泡好的红小豆放入电饭锅煲中，加入适量的清水，水不要加得太多，大约比红豆高出5cm左右。

选择煮豆功能，如果不带煮豆功能，也可以选煮粥功能。

煮开锅以后可以开保温档，利用锅内的温度使红小豆变得更加软，焖个10多分钟，再继续开煮粥档，更有利于把豆煮得更烂。

煮大约40分钟左右，直至红豆软烂。

加糖和打碎

趁着热加入适量的冰糖粒，适当的搅匀，可以根据自己的口味酌情添加糖。

过个三五分钟冰糖就会溶化到煮好的豆子中。

把溶化好糖的豆倒入豆浆机中，如果不喜欢吃太碎的豆沙，也可以用勺子把煮好的豆子按压碎。

豆浆机选择果酱档，开始打碎，直至搅打成细腻的豆糊状。

炒豆沙

炒锅洗净，锅内放油，加热，拿起锅晃一圈，让油均匀的沾满锅底，防止豆沙粘锅。

把搅打好的豆糊倒入锅中，一边加热一边用铲子翻炒。

要勤翻动糊，以防糊锅，待豆糊中的水分被炒得差不多时，即可看到绵软滑腻的豆沙出炉了。

通过以上步骤，你就可以使用豆浆机制作出细腻美味的豆沙了。根据个人口味，你还可以在炒豆沙的过程中加入其他调料，如红糖、奶粉等，以增加风味。